Физиологические потребности здорового человека в пищевых веществах и энергии ЧЕЛОВЕКА В ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ Физиологические нормы питания — средние ориентировочные величины отражающие оптимальные потребности отдельных групп населения в основ ных пищевых веществах и энергии (табл. 8.1—8.5).

 

 

 

 

 

 

 

Назад к Главе